Plamy na naczyniach ze stali nierdzewnej
- zjawisko normalne czy powód do reklamacji?
Choć naczynia ze stali nierdzewnej są niezwykle wytrzymałe i przy odpowiedniej pielęgnacji mogą służyć Ci przez dziesięciolecia, z czasem nieuchronnie pojawią się na nich ślady użytkowania. To naturalna część korzystania z naczyń ze stali nierdzewnej i nie wpływa na ich funkcjonalność. Jakie ślady użytkowania możesz spotkać najczęściej?
Białe plamy z kamienia
Za białe plamy odpowiada wapń. Trafia on na powierzchnię naczynia wraz z wodą zawierającą wodorowęglany, które podczas podgrzewania przekształcają się w węglan wapnia. Ten wytrąca się w postaci kamienia i tworzy białe osady.
Nie są one groźne i można je łatwo usunąć w kwaśnym środowisku.
Spróbuj wymieszać ocet z wodą (⅓ szklanki wody i ⅓ szklanki octu), wlać mieszankę do naczynia i podgrzewać przez kilka minut na kuchence. Następnie umyj naczynie i dokładnie je osusz.
Kropki i wżery
Kropki i wżery mogą być objawem erozji powierzchni, do której dochodzi na przykład wtedy, gdy w garnku całkowicie wygotuje się woda.
Chrom obecny w stali nierdzewnej reaguje na powierzchni z tlenem i tworzy warstwę tlenku chromu, która chroni stal przed korozją. Samo gotowanie słonej wody, na przykład na makaron, nie powinno uszkodzić naczynia. Jeśli jednak woda całkowicie wyparuje, nierozpuszczona sól może naruszyć warstwę ochronną i pozostawić na powierzchni drobne wżery.
Nie da się ich całkowicie usunąć, ale możesz bez obaw dalej używać naczynia. Możesz też zapobiegać ich powstawaniu, dodając sól dopiero do wrzącej wody.
Tęczowe plamy
Tęczowe przebarwienia powstają wskutek podgrzewania naczynia, ale nie oznaczają jego uszkodzenia.
Chrom obecny w stali nierdzewnej reaguje z tlenem i tworzy na jej powierzchni warstwę tlenku chromu, która zwiększa odporność stali na korozję. Pod wpływem wysokiej temperatury warstwa ta staje się grubsza, zmieniając sposób, w jaki światło odbija się od powierzchni. W efekcie pojawia się charakterystyczne tęczowe przebarwienie.
Aby je usunąć, nanieś na plamę odrobinę octu za pomocą gąbki, pozostaw na chwilę, a następnie spłucz.
Korozja
Przy prawidłowej pielęgnacji korozja stali nierdzewnej nie powinna być problemem. Unikaj druciaków i zbyt agresywnych środków czyszczących, po umyciu od razu osuszaj naczynie i nie pozostawiaj go na dłużej w wilgotnym otoczeniu.
Jeśli jednak pojawi się niewielki ślad rdzy, możesz spróbować usunąć go za pomocą sody oczyszczonej. Nałóż na zabrudzenie pastę z sody i niewielkiej ilości wody, pozostaw na chwilę, a następnie delikatnie przetrzyj szczoteczką lub gąbką.
Przypalenie
To zna chyba każdy z nas — przypalenia po prostu czasem zdarzają się podczas gotowania. Na szczęście z odrobiną wysiłku można się ich pozbyć.
W usunięciu przypalenia pomoże Ci mocny preparat na przypalenia.
Możesz też wlać do przypalonego naczynia kilka centymetrów wody, wsypać większą ilość sody oczyszczonej i, w razie potrzeby, zagotować. Następnie stopniowo usuwaj przypalenie za pomocą drewnianego lub plastikowego narzędzia.
Drobne zarysowania
Drobne zarysowania to ślady codziennego użytkowania i część historii każdego dobrze używanego naczynia. Staraj się jednak unikać głębokich zarysowań, ponieważ uszkodzenie powierzchni może z czasem sprzyjać korozji.
Dlatego do naczyń ze stali nierdzewnej nigdy nie używaj druciaków. Zamiast nich wybierz drewniane lub plastikowe akcesoria kuchenne.
Naczynia ze stali nierdzewnej można myć w zmywarce, ale najlepiej zadbasz o nie, myjąc je ręcznie i od razu dokładnie osuszając.
Złote przebarwienia
Złote przebarwienia stali nierdzewnej są zazwyczaj jedynie wadą kosmetyczną. Mogą mieć kilka przyczyn. Najczęściej powstają w wyniku pozostawienia na powierzchni przypalonych tłuszczów i olejów lub wskutek przegrzania materiału — na przykład gdy puste naczynie zbyt długo pozostaje na rozgrzanej płycie.
Kiedy naczynie reklamować?
Jeśli naczynie wykazuje oznaki trwałego uszkodzenia lub wady produkcyjnej, warto je zareklamować.
Do takich uszkodzeń należą na przykład:
→ pęknięcie
→ odłamany brzeg
→ wygięte dno
→ chwiejący się uchwyt
Każdą reklamację rozpatrujemy indywidualnie i możliwie szybko. Zależy nam na tym, abyś jak najszybciej mógł znów z przyjemnością gotować.
Jeśli masz dodatkowe pytania, chętnie odpowiemy także pod adresem pomoc@fabininaczynia.pl
